Ombolo-suhi (komad)
32,50 €
244,87 Kn
244,87 Kn
Minimalna narudžba: 2
Za kupnju proizvoda obratite nam se na email : info@delikatessen-istrien.com
- Šifra : 00208
- Proizvođač : Jelenić
- Vrsta : Suhomesnati proizvodi
- Lokacija : Žminj : ISTRA
Istarski ombolo, ili žlomprt, kako ga još nazivamo, sušeni je dio svinjskog karea. Soli se morskom soli s dodatkom papra i ostalih mirodija te se nakon faze soljenja i odležavanja stavlja sušiti oko tri tjedna ako ga želimo poslužiti prženog odnosno 90 dana kada se narezuje suh na tanke kriške, što je vrhunska gastronomska delicija. Težina može varirati. Komad može varirati od 0,30kg do 2kg.
Recenzije
Prosječna ocjena : 0
Broj ocjena : 0
Trenutno nema ni jedne recenzije proizvoda