Chloe brut

Der Wein hat eine schöne, lebendige grünlich-gelbe Farbe, ist kristallklar und teilweise dick, und viele kleine Blasen kommen aus dem eleganten Glas. Die erste Nase wird von einer Note von grünem Apfel dominiert, gefolgt von einer Note von Nektarine und einer kleinen Note von Minze und Zitrusfrüchten in Form von Zitronenschale. Der Wein wird als brutto deklariert, was ungefähr 8-10 Gramm nicht fermentierten Zucker ergibt. Für stillen Wein wäre dies eine Grenze für trocken und halbtrocken. Der Wein ist teilweise warm und teilweise weich, andererseits ist er mit sehr guter Frische geschmückt und schmeckt sehr gut mit einem mittleren Körper. Der Wein hat eine gute Balance, die Intensität seines Geschmacks kommt teilweise zum Ausdruck und das gleiche gilt für die Haltbarkeit im Mund. Der Wein ist harmonisch und im Nachgeschmack erscheint eine Note von Nektarine. Der Wein ist in sehr gutem Zustand und essfertig und passt am besten als feiner Aperitif. Wenn ein paar nette Snacks wie Häppchen hinzugefügt werden, ist es noch besser.