VALLE

Eine Cuvée aus istrischer Malvasia und Sauvignon Blanc, lebendig und frisch, mit Aromen von grüner Paprika, Holunderbeeren und tropischen Früchten. Mit mittlerem Körper und ausgewogener Säure ist er ein ausgezeichneter Aperitif und ein hervorragender Begleiter zu Spargel und Salaten.

Valle 2024 ist stets jugendlich im Stil und besteht aus einer Cuvée aus istrischer Malvasia und Sauvignon Blanc. Ersterer verleiht Körper und Textur, letzterer Lebendigkeit, Frische und aromatische Komplexität.
Leicht goldene Farbe. In der Nase offen, lebendig und jung – recht reichhaltig für einen ansonsten frischeren Stil. Er spiegelt die warme Ernte des Jahrgangs 2024 wider und bildet einen Kontrast zum Jahrgang 2023. Er zeigt Noten von reifen tropischen Früchten wie Mango, Banane, aber auch Pfirsich, Melone, Aprikose und etwas Hefe. Sehr fruchtig mit einem Hauch von grünem Gras und grünen Noten im Hintergrund, die von einem Hauch Sauvignon Blanc herrühren.
Der Geschmack ist sehr trocken, mit ausgewogener Säure, die diesen Wein erfrischend und köstlich macht. Mittelkräftig mit einem aromatischen Profil am Gaumen, das eher zu grünen Noten tendiert.

Valle 2024 ist ein klassischer Aperitifwein. Er passt perfekt zu allen Arten von Salaten, Gemüse, Risotto und Pasta, einschließlich verschiedener Meeresfrüchte. Auch hervorragend als Glaswein in einem guten Restaurant oder einer Weinbar.

Auszeichnungen:
Valle 2024: Bronze, Vinistra 2025
Valle 2018: Silber, Vinistra 2019
Valle 2017: Silber, Vinistra 2018