VIOLETTA

Ein völlig trockener Rosé aus Merlot und Teran. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, insbesondere Himbeeren und Erdbeeren. Mittelkräftig und gut strukturiert, aber dennoch verspielt und frisch, ist dieser Sommerwein der perfekte Begleiter zu jedem Essen.

Violetta 2024 zeichnet sich durch eine zartrosa Farbe aus, die den neuesten Trends im Roséweinsegment entspricht. In der Nase spürt man sofort viel reife, aber dennoch frische rote Früchte – schließlich war 2024 ein warmes Jahr. Reife rote Kirschen und Erdbeeren dominieren mit einem Hauch von gekochten roten Früchten. Hinzu kommt eine kaum wahrnehmbare Gewürznote. Gleichzeitig wirkt er warm und frisch.
Am Gaumen ist er trocken, mit moderater Säure und mittel- bis vollmundig. Die leicht ölige Textur vermittelt einen runden Eindruck. Ein konzentrierter, jugendlicher, schmackhafter und ausgewogener Wein, der puren Genuss bietet – pur oder zu verschiedenen Gerichten.

Perfekt als Aperitif oder Sommerwein für Strand und Pool. Violetta 2024 passt auch hervorragend zu Speisen und ist vielseitig einsetzbar. Meeresfrüchte, Fischcarpaccio mit Olivenöl und für die ganz Mutigen ein wenig Kapern. Ein perfekter Begleiter!

Auszeichnungen:
Violetta 2022: Silber, Vinistra 2023
Violetta 2019: Bronze, IWC 2020
Violetta 2018: Silber, Vinistra 2019