Benvenuti Vina Benvenuti Vina

Panceta suha

Panceta suha, OPG Franjul
26,96 €

Za kupnju proizvoda obratite nam se na email : info@delikatessen-istrien.com

  • Šifra : 00914
  • Proizvođač : OPG Franjul
  • Vrsta : Suhomesnati proizvodi
  • Pakiranje : 1kg

Panceta je proizvod koji se ne prerađuje, već se svježe meso odradi, začini i stavi na salamurenje - prešanje mesa sa utezima kako bi tekućina izašla iz tkiva. Nakon salamurenja, meso se još jednom stavlja u začine (sol i papar, uz dodatak lovorovog lista) te se stavlja na sušenje.
Panceta se suši oko tri mjeseca, zavisno o težini proizvoda.

Recenzije

Prosječna ocjena : 5.0 Broj ocjena : 1
  • Milenko Ćubela (5) 17.09.2022.

    Super

Novosti