Salsiccia di cervo

Sono un'alternativa sempre più popolare alle salsicce e ai salumi tradizionali grazie al loro basso contenuto di grassi, all'alto contenuto proteico e al gusto caratteristico. La salsiccia di cervo è caratterizzata da una specifica profondità di sapore. La carne di cervo è ricca di vitamina B e ferro. È una prelibatezza superba a base di selvaggina croata. Ingredienti: carne di cervo 50%, carne di suino 25%, grasso di suino.