Salsiccia istriana stagionata

La salsiccia istriana secca è un prodotto tradizionale e, insieme al prosciutto, una delle specialità istriane più conosciute. Rappresenta la base per tutte le altre salsicce della nostra offerta ed è caratterizzata da semplicità, qualità e gusto autentico.

È realizzata con carne accuratamente selezionata, con l’aggiunta di sale e pepe, mentre la sua particolarità deriva dall’aggiunta di vino Malvasia bollito in cui vengono infusi aglio e foglie di alloro. Questa combinazione le conferisce un aroma distintivo e un gusto ricco, tipico della tradizione istriana.

Tutti i prodotti istriani sono essiccati naturalmente all’aria, senza fumo, mantenendo così il loro gusto autentico e la qualità.

Il prodotto è confezionato sottovuoto in confezioni da due salsicce secche, ciascuna del peso di circa 250–350 g (come mostrato in foto), garantendo freschezza e una maggiore durata.


*Per evitare che durante il fine settimana i pacchi rimangano nei magazzini del servizio di consegna, spediamo salumi e formaggi il lunedì. Pertanto, il termine di consegna può essere più lungo, fino a 10 giorni lavorativi.